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ひき肉とキャベツの黒酢あんかけ
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ひき肉とキャベツの黒酢あんかけ-レシピのメイン写真

ひき肉とキャベツの黒酢あんかけ

ムッタ☆大学生
ムッタ☆大学生 @cook_40147597

黒酢がさっぱりしていて食べやすく、簡単ですぐにできちゃいます！
このレシピの生い立ち
ドライカレーを使るために買ったひき肉が余ってしまい、冷蔵庫にあるもので何かできないかと思い作りました。

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ムッタ☆大学生
ムッタ☆大学生 @cook_40147597

黒酢がさっぱりしていて食べやすく、簡単ですぐにできちゃいます！
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ドライカレーを使るために買ったひき肉が余ってしまい、冷蔵庫にあるもので何かできないかと思い作りました。

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材料

2人前
  1. ひき肉(なんでも可) 150g
  2. キャベツ 3枚
  3. 黒酢 100ml
  4. 水溶き片栗粉
  5. 水 小さじ1
  6. 片栗粉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ひき肉を炒める

  2. 2

    コショウとしょうがチューブを加える

  3. 3

    キャベツを食べやすい大きさに千切ったものを加えて炒める

  4. 4

    黒酢を入れる

  5. 5

    水溶き片栗粉を入れて、とろみがつくまで炒めたら完成！

コツ・ポイント

黒酢強めが好きな方は150mlほど入れても◎

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ムッタ☆大学生
ムッタ☆大学生 @cook_40147597
2017/12/27 13:17に公開
地方出身ひとり暮らしの女子大生です。最近は暇つぶしに色々おかず作りに挑戦中です！みんなの弁当アプリでも毎日のお弁当を更新しています！みなさんの素敵なレシピやお弁当を日々参考にしながら料理修行中です★
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