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ふわふわメレンゲのガーリックライスTKG
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ふわふわメレンゲのガーリックライスTKG-レシピのメイン写真

ふわふわメレンゲのガーリックライスTKG

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

ガーリックライスにふわふわメレンゲの卵を乗せた、卵かけご飯です♪
このレシピの生い立ち
ちょっとリッチな卵かけご飯を作ってみました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12339780978.html

ガーリックライスにふわふわメレンゲの卵を乗せた、卵かけご飯です♪
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140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

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ちょっとリッチな卵かけご飯を作ってみました。
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材料

2人分
  1. ご飯 お茶碗大盛り2杯
  2. 卵 2個
  3. 合い挽き肉 100g
  4. 玉葱 1/4個
  5. バター(マーガリン) 大さじ1
  6. にんにくチップ 2~3枚
  7. 鮮度の一滴「プレミアムしょう油」 大さじ2
  8. 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ヤマサ「鮮度の一滴 プレミアムしょう油」を使いました。

    • ふわふわメレンゲのガーリックライスTKG作り方1写真
  2. 2

    玉葱はみじん切りにします。

    • ふわふわメレンゲのガーリックライスTKG作り方2写真
  3. 3

    バターとガーリックチップをフライパンに入れて香りが出るまで炒め、ひき肉と玉葱を入れて炒めます。

    • ふわふわメレンゲのガーリックライスTKG作り方3写真
  4. 4

    玉葱が透き通ってきたらプレミアムしょう油で味付け
    し、ご飯を入れて炒めて、塩こしょうで味をととのえる。

    • ふわふわメレンゲのガーリックライスTKG作り方4写真
  5. 5

    卵黄と卵白を分け、卵白を泡立ててふわふわのメレンゲを作ります。ご飯の上にメレンゲを乗せ、真ん中に黄身を乗せたら完成♪

    • ふわふわメレンゲのガーリックライスTKG作り方5写真

コツ・ポイント

メレンゲの堅さはお好みで♪

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140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu
2017/12/27 21:59に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20005550
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