ふわふわメレンゲのガーリックライスTKG

ふわふわメレンゲのガーリックライスTKG-レシピのメイン写真

ふわふわメレンゲのガーリックライスTKG

140㎝わんたるママ @wanntalu

ガーリックライスにふわふわメレンゲの卵を乗せた、卵かけご飯です♪
このレシピの生い立ち
ちょっとリッチな卵かけご飯を作ってみました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12339780978.html

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材料

2人分

ご飯お茶碗大盛り2杯
卵 2個
合い挽き肉１００ｇ
玉葱 1/4個
バター（マーガリン）大さじ１
にんにくチップ２～３枚
鮮度の一滴「プレミアムしょう油」大さじ2
塩コショウ少々

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作り方

1
ヤマサ「鮮度の一滴　プレミアムしょう油」を使いました。
2
玉葱はみじん切りにします。
3
バターとガーリックチップをフライパンに入れて香りが出るまで炒め、ひき肉と玉葱を入れて炒めます。
4
玉葱が透き通ってきたらプレミアムしょう油で味付け
し、ご飯を入れて炒めて、塩こしょうで味をととのえる。
5
卵黄と卵白を分け、卵白を泡立ててふわふわのメレンゲを作ります。ご飯の上にメレンゲを乗せ、真ん中に黄身を乗せたら完成♪

コツ・ポイント

メレンゲの堅さはお好みで♪

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140㎝わんたるママ @wanntalu

2017/12/27 21:59に公開

歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram　@wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）

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