ホットサンド モダン焼き風
うーちゃん：） @cook_40088687
写真は6枚切ですが、8枚切でもかなりボリューミーでこれだけでお腹いっぱいになります
お弁当におすすめです
このレシピの生い立ち
変わり種のホットサンドが食べたくて
ホットサンド モダン焼き風
写真は6枚切ですが、8枚切でもかなりボリューミーでこれだけでお腹いっぱいになります
お弁当におすすめです
このレシピの生い立ち
変わり種のホットサンドが食べたくて
アプリでひらく作り方
- 1
中華麺はレンジで1分ほど温めて柔らかくし、フライパンで軽く焦げ目がつくように焼に、お皿に取り出しておく
- 2
ウインナー(肉類)を焼き、焼き目がついたらキャベツを入れ、卵を落とす(干しエビなど入れる場合はこのタイミングで入れる)
- 3
卵を軽く潰して広げ、①の麺を上に乗せソースをかけ、蓋をして蒸し焼きにする(蒸し焼きにして卵の火の通りを早くします)
- 4
卵に火が通ったら裏返し、2分ほど焼いてお皿に取り出す
- 5
ホットサンドメーカーの下側にパン1枚をセットし、その上に④の半分を乗せ、マヨネーズ、ソース、鰹節を乗せる
- 6
もう1枚のパンでサンドして、弱火で片面2分ずつ焼く
コツ・ポイント
ソース・マヨネーズが最後のみだと具が多い場合、サンドした時押し出されてほとんど流れ出てしまいます
そうすると味があまりないホットサンドになってしまうので、工程の途中でソースを入れると漏れずにしっかり味わえます
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20005559
