ヤマキのだしパックで簡単年明けうどん

ヤマキのだしパックで簡単年明けうどん-レシピのメイン写真

ヤマキのだしパックで簡単年明けうどん

とまとママ☆ @cook_40037773

ヤマキ基本のだしを濃い目に作り、みりんだけのうどんつゆ。透き通って上品なうどんに仕上げました。塩分控えめの梅干を加えて。
このレシピの生い立ち
元旦のお昼は年明けうどん
毎年作っていますが、今年はおだしにこだわってみました。
朝ごはんでもOK!

ヤマキ基本のだしを濃い目に作り、みりんだけのうどんつゆ。透き通って上品なうどんに仕上げました。塩分控えめの梅干を加えて。
このレシピの生い立ち
元旦のお昼は年明けうどん
毎年作っていますが、今年はおだしにこだわってみました。
朝ごはんでもOK!

もっと読む

ヤマキのだしパックで簡単年明けうどん

とまとママ☆ @cook_40037773

ヤマキ基本のだしを濃い目に作り、みりんだけのうどんつゆ。透き通って上品なうどんに仕上げました。塩分控えめの梅干を加えて。
このレシピの生い立ち
元旦のお昼は年明けうどん
毎年作っていますが、今年はおだしにこだわってみました。
朝ごはんでもOK!

ヤマキ基本のだしを濃い目に作り、みりんだけのうどんつゆ。透き通って上品なうどんに仕上げました。塩分控えめの梅干を加えて。
このレシピの生い立ち
元旦のお昼は年明けうどん
毎年作っていますが、今年はおだしにこだわってみました。
朝ごはんでもOK!

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

4人分

☆水 1リットル
☆ヤマキ基本のだし(かつおと昆布の合わせだし) 2袋
☆ヤマキ基本のだし焼きあごと焼き煮干(いわし)の合わせだし 1袋
◎鶏もも肉（ひと口大） 100g
◎鶏むね肉（ひと口大） 100g
◎みりん 50ml
トッピング用
梅干（塩分控えめ用） 1人1個
豆苗（2センチに切る）少々
蒲鉾 8切れ
かつお節 1人2つまみ

レシピを保存

作り方

1

☆印を混ぜ合わせひと煮立させ３分煮だし、パックを取り出し◎印を加えひと煮立させる。
2

隣のコンロでうどんを2分茹でる。
※お好みの固さに茹でる。
3

盛りつけて完成。
4
梅干が苦手な場合は
揚げ玉を用意して、たぬきうどんにしても美味しいです。

コツ・ポイント

梅干はなくてもOK!ですが紅白になるように入れてみました。
お好みで召し上がって下さい。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

とまとママ☆ @cook_40037773

2018/01/03 11:29に公開

毎日のおかずとお弁当作り仕事をしながら楽しんでいます♪手の込んだもは、作れないけど家族の美味しい顔が嬉しいので頑張っています！とまとママのおいしいごはんhttp://ameblo.jp/tomatodaisuki111/遊びにいらしてくださいねっ♡

もっと読む

このレシピのキーワード

うどん豆苗いわしかつお鶏もも肉かつお節かまぼこ梅ぼし煮干コンブ鶏胸肉

似たレシピ

その他のレシピ