カレー味の野菜炒め♪簡単

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
ビタミンC・K・B6・葉酸を含むピーマン♪ビタミンC・B6・カリウムを含むじゃが芋♪野菜たっぷりで食物繊維をとりたい方に
このレシピの生い立ち
じゃがいも
性味:甘・平
帰経:胃・大腸
効能:和胃、補気、健脾
適応症:お腹の冷え・便秘
にんじん
性味:甘・平
帰経:肺・脾・胃・肝
効能:養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症:血虚目渋・脾虚
カレー味の野菜炒め♪簡単
ビタミンC・K・B6・葉酸を含むピーマン♪ビタミンC・B6・カリウムを含むじゃが芋♪野菜たっぷりで食物繊維をとりたい方に
このレシピの生い立ち
じゃがいも
性味:甘・平
帰経:胃・大腸
効能:和胃、補気、健脾
適応症:お腹の冷え・便秘
にんじん
性味:甘・平
帰経:肺・脾・胃・肝
効能:養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症:血虚目渋・脾虚
作り方
- 1
材料をそろえる。ピーマンを千切りにする。
- 2
ジャガイモを千切りにして水にさらす。人参はジャガイモより細い千切りにする。
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れ、ひき肉を色が変わるまで炒める
- 4
ジャガイモを加え、透明になるまで炒める
- 5
人参を加え火が通るまで炒める
- 6
ピーマンを加え炒める
- 7
砂糖・塩を加え
- 8
カレー粉を加え炒め
- 9
にんにくを加え炒める
- 10
好みで一味唐辛子を加えて、出来上がり!
コツ・ポイント
人参じゃがいも豚肉のカレー粉簡単野菜炒め
https://cookpad.wasmer.app/recipe/3706726
の作り方を見直しました
カレー粉は大さじ1の場合、やや辛いです
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