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人参じゃがいも豚肉のカレー粉簡単野菜炒め
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人参じゃがいも豚肉のカレー粉簡単野菜炒め-レシピのメイン写真

人参じゃがいも豚肉のカレー粉簡単野菜炒め

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

簡単なカレー粉野菜炒め♪人参・じゃがいも・豚肉の簡単野菜炒め♪カレー粉・ニンニク味で、彼氏・旦那様・子供も大好き
このレシピの生い立ち
じゃがいも
性味:甘・平
帰経:胃・大腸
効能:和胃、補気、健脾
適応症:お腹の冷え・便秘
にんじん
性味:甘・平
帰経:肺・脾・胃・肝
効能:養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症:血虚目渋・脾虚

簡単なカレー粉野菜炒め♪人参・じゃがいも・豚肉の簡単野菜炒め♪カレー粉・ニンニク味で、彼氏・旦那様・子供も大好き
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じゃがいも
性味:甘・平
帰経:胃・大腸
効能:和胃、補気、健脾
適応症:お腹の冷え・便秘
にんじん
性味:甘・平
帰経:肺・脾・胃・肝
効能:養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
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人参じゃがいも豚肉のカレー粉簡単野菜炒め

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

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じゃがいも
性味:甘・平
帰経:胃・大腸
効能:和胃、補気、健脾
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にんじん
性味:甘・平
帰経:肺・脾・胃・肝
効能:養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症:血虚目渋・脾虚

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じゃがいも
性味:甘・平
帰経:胃・大腸
効能:和胃、補気、健脾
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にんじん
性味:甘・平
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材料

  • 人参 250g
  • じゃがいも 500g
  • 豚肉 200g
  • カレー粉 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩 小さじ1
  • オリーブオイル 大さじ2
  • にんにく(乾燥)  小さじ1
  • 一味唐辛子 少々
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作り方

  1. 1

    材料をそろえる

    • 人参じゃがいも豚肉のカレー粉簡単野菜炒め作り方1写真
  2. 2

    ジャガイモを千切りにして水にさらす。人参はジャガイモより細い千切りにする。

    • 人参じゃがいも豚肉のカレー粉簡単野菜炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れ、豚肉を色が変わるまで炒める

    • 人参じゃがいも豚肉のカレー粉簡単野菜炒め作り方3写真
  4. 4

    ジャガイモと

    • 人参じゃがいも豚肉のカレー粉簡単野菜炒め作り方4写真
  5. 5

    人参を加え、油で透き通るまで炒める

    • 人参じゃがいも豚肉のカレー粉簡単野菜炒め作り方5写真
  6. 6

    カレー粉を入れ、

    • 人参じゃがいも豚肉のカレー粉簡単野菜炒め作り方6写真
  7. 7

    砂糖を加え

    • 人参じゃがいも豚肉のカレー粉簡単野菜炒め作り方7写真
  8. 8

    塩を加え

    • 人参じゃがいも豚肉のカレー粉簡単野菜炒め作り方8写真
  9. 9

    ニンニクを加え炒める

    • 人参じゃがいも豚肉のカレー粉簡単野菜炒め作り方9写真
  10. 10

    好みで一味唐辛子をかけて、

    • 人参じゃがいも豚肉のカレー粉簡単野菜炒め作り方10写真
  11. 11

    出来あがり!

    • 人参じゃがいも豚肉のカレー粉簡単野菜炒め作り方11写真

コツ・ポイント

①ジャガイモは、できれば男爵いもより、メークインが良いです
②ジャガイモは、水にさらした方が、歯ごたえがよくなります

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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2016/02/27 23:41に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 にんじん じゃがいも にんにく カレー粉

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