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ほうれん草と豆腐とトロトロ卵とじ
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ほうれん草と豆腐とトロトロ卵とじ-レシピのメイン写真

ほうれん草と豆腐とトロトロ卵とじ

うささんʕ•ᴥ•ʔ
うささんʕ•ᴥ•ʔ @cook_40224811

トロトロ卵が好きな人向け☆
薄味なので好みに合わせて塩やつゆ足してください。
このレシピの生い立ち
ほうれん草がしなしなになりかけていたので簡単に作れる料理で消費しました☆

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うささんʕ•ᴥ•ʔ @cook_40224811

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薄味なので好みに合わせて塩やつゆ足してください。
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材料

  1. 豆腐 1丁
  2. ほうれん草 4本
  3. 卵 4つ
  4. 水/調味料 150ml
  5. めんつゆ/調味料 大さじ4
  6. すりおろし生姜/調味料 小さじ1
  7. 片栗粉/調味料 小さじ2
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作り方

  1. 1

    お好みのサイズにほうれん草をカットして油でほうれん草を炒める。豆腐は電子レンジでチンしておくと水が抜けて炒めやすいです。

  2. 2

    ほうれん草に熱が通ったところで水にきった豆腐を入れて、調味料追加しトロミがつくまで炒める。

  3. 3

    最後に溶き卵を追加してお好み加減に加熱する

コツ・ポイント

調味料は先に混ぜ合わせとくといいかも！

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うささんʕ•ᴥ•ʔ
うささんʕ•ᴥ•ʔ @cook_40224811
2017/12/28 12:14に公開
クックパッドに頼りきりの料理を毎日作ってます☆
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