豚肉とキャベツの生姜炒め♪簡単

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
ジンゲロンやショウガオールを含む生姜♪体を温め、新陳代謝を向上する働きがあります♪ビタミンK・C・葉酸を多く含むキャベツ
このレシピの生い立ち
豚肉
性味:甘・鹹・平
帰経:脾・胃・腎
効能:滋陰・潤燥
適応症:虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復
豚肉とキャベツの生姜炒め♪簡単
ジンゲロンやショウガオールを含む生姜♪体を温め、新陳代謝を向上する働きがあります♪ビタミンK・C・葉酸を多く含むキャベツ
このレシピの生い立ち
豚肉
性味:甘・鹹・平
帰経:脾・胃・腎
効能:滋陰・潤燥
適応症:虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復
作り方
- 1
材料をそろえる
- 2
キャベツは5cm角、人参は5cmの千切りにする
- 3
5の人参を皿に入れてふんわりラップして、レンジで500W2~3分加熱する
- 4
フライパンを熱して、油を引いて、5cm幅に切った豚肉を塩こしょうして炒める
- 5
酒を加え
- 6
しょうゆを加え
- 7
すりおろした生姜を加え
- 8
2のキャベツを加え炒め
- 9
3の人参を炒め、味が足らないようなら塩こしょうして、すぐに皿に盛る
- 10
出来上がり!
コツ・ポイント
簡単やわらか生姜焼き玉ねぎ生姜焼き丼タレ
https://cookpad.wasmer.app/recipe/3610087
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