キャベツ、エリンギ、ナスを食べやすい大きさにきる。
ししとうはヘタをとる。
豚肉は食べやすい大きさに切る。

調味料は全て合わせてよく混ぜておく。

油を引いた大きめのフライパンで豚肉を炒める。少し火が通ったら、ナスとエリンギを入れて、火が通るまで炒める。

残りの野菜を全て入れて炒め、調味料を加えて全体に行き渡ったら完成。