ホームベーカリー（メモ用）

Name: ホームベーカリー（メモ用）
Yield: 一斤
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水 180ml; 強力粉 250g; バター 18g; 砂糖 18g(大2); 塩 4g(小2/3); スキムミルク 6g(小3); ドライイースト 2.7g(小1弱)

もも茶碗蒸し @cook_40161768

自分用のメモです
このレシピの生い立ち
メモを残したかったので(^^)

ホームベーカリー（メモ用）

もも茶碗蒸し @cook_40161768

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材料

一斤

水 180ml
強力粉 250g
バター 18g
砂糖 18g(大2)
塩 4g(小2/3)
スキムミルク 6g(小3)
ドライイースト 2.7g(小1弱)

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作り方

1

パンケースにパン羽をとりつける
2

水を入れる
3

強力粉を入れる
4

ドライイースト以外の残りのバター、砂糖、塩、スキムミルクを四隅に入れる
5

強力粉の中央をくぼませ、その中にドライイーストを入れる
6

パンケースを本体に
まず斜め→右方向にまわしてまっすぐになるように固定
7

メニュー1、一斤、焼き色ふつうを選択
8

タイマーをセット→スタート

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つくれぽ

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2017/12/26 14:26に公開

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