タレを焼きあがる直前に入れるので、焦げて失敗することもありません！
このレシピの生い立ち
和食屋さんのキッチンでアルバイトをしていた時に学んだ生姜焼きの作り方を再現してみました。
豚肉に片栗粉をまぶしてあるので、タレを入れて加熱するだけでいい具合にとろみがつきます。