ふんわり優しい！アボカドのポタージュ！

Name: ふんわり優しい！アボカドのポタージュ！
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: アボカド 1個; 水 100cc; 牛乳 200cc; コンソメ顆粒 小1; 塩・ブラックペッパー 少々; パセリ・クルトン お好みで

翌日のちょっと色の変わってしまったアボカドのリメイクにおすすめ！裏ごしいらずの滑らかさです。クセのない柔らかな旨味です！
このレシピの生い立ち
前日に使ったアボカドが少し黒ずんでしまった・・・。オーブン焼きもいいけれど、スープにしてみました。

材料

2人分

煮込む必要はないので、全体が温まってコンソメが溶けたら出来上がりです！

sa10ri工房 @cook_40198798

2017/12/27 15:41に公開

関東

東京在住・・・アラフォー主婦。娘2人(7歳1歳)の母。子育てに追われて更新遅くてすみません。ジュニア野菜ソムリエ所持。モノづくりが大好きです！毎日のご飯、特別な日のお菓子など一生懸命アップしていきたいです！楽しく美味しくを色々な形で共有できたら嬉しいです。備忘録として。。

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