離乳食後期〜＊なんでもお好み焼き＊
xxダイmomxx @cook_40276108
子どもの野菜不足を補うのに
おやつにも主食にも手軽に作れます。
このレシピの生い立ち
キャベツが好きな子どもに、肉と魚類をバランスよく食べさせたくて
離乳食後期〜＊なんでもお好み焼き＊
子どもの野菜不足を補うのに
おやつにも主食にも手軽に作れます。
このレシピの生い立ち
キャベツが好きな子どもに、肉と魚類をバランスよく食べさせたくて
アプリでひらく作り方
- 1
人参の皮を剥き細めに千切り、
キャベツは芯を取り除き人参と同じ幅にし3〜5mmほどの千切りをする。
芯は薄く千切りにする - 2
シリコンスチーマーに①を入れ、
水を大さじ1ほどかけたら電子レンジで500w1分半温め、蓋をしたまま置いておく。 -
- 3
ボウルに米粉と水を入れかき混ぜ
卵を割りさらによくかき混ぜる。 - 4
②が冷めたら水を軽くきり
③に入れしたからすくうように
よくかき混ぜる。
（写真はアレンジ①です） -
- 5
フライパンにサラダ油を薄くひき
中火で温める。 - 6
温まったらスプーンを使い
再度下から混ぜるようにして
好きな大きさをフライパンに乗せ
両面焼き色がつくまで焼く。 -
- 7
【通常】
しらすを小皿に入れお湯を注ぎ
しばらく放っておき
④の時に水気を切り
最後にかつお節と軽く混ぜて下さい。 - 8
【アレンジ①】
ウィーニーを縦半分に切り
斜めに3mm幅に切って
④のときにとうもろこしと合わせてかき混ぜる。 - 9
【アレンジ②】
ハンバーグや残った（汁気のない）おかずを3mm幅に細切りにし
チーズはみじん切り
④と合わせてかき混ぜる
コツ・ポイント
・米粉を使うとモチモチした食感になります。
・他にも小松菜、ほうれん草や鮭のほぐし身を入れても良かったです。
・大きく焼き過ぎた時は、キッチンバサミで一口大にしてます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20006242
