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白菜と人参と蕪の浅漬け塩昆布風味
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白菜と人参と蕪の浅漬け塩昆布風味-レシピのメイン写真

白菜と人参と蕪の浅漬け塩昆布風味

愛乙女☆愛
愛乙女☆愛 @cook_40060286

塩昆布を使った浅漬けです♪
このレシピの生い立ち
浅漬けが食べたくてあった材料で作りました。

塩昆布を使った浅漬けです♪
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浅漬けが食べたくてあった材料で作りました。

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白菜と人参と蕪の浅漬け塩昆布風味

愛乙女☆愛
愛乙女☆愛 @cook_40060286

塩昆布を使った浅漬けです♪
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浅漬けが食べたくてあった材料で作りました。

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材料

作りやすい分量
  • 蕪 1個
  • 白菜 1~2枚
  • 人参 50g
  • ■塩 小さじ1
  • 塩昆布 大さじ1~2
  • 大葉 1枚
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作り方

  1. 1

    蕪は薄切り、白菜と人参は千切りにして一緒にボールに入れて塩揉みして水気を切って、塩昆布を加えて軽く混ぜ合わせます。

    • 白菜と人参と蕪の浅漬け塩昆布風味作り方1写真
  2. 2

    大葉を添えて器に盛り付けます。

    • 白菜と人参と蕪の浅漬け塩昆布風味作り方2写真

コツ・ポイント

塩昆布は食べる直前に混ぜて、塩揉みした状態でタッパーに入れて冷蔵保存しておくと彩りがきれいです。

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愛乙女☆愛
愛乙女☆愛 @cook_40060286
2019/02/03 12:52に公開
腸内環境を整え血液をキレイにし、細胞を元気にするような旬の食材と身近な材料を使った創作料理が好きです。食生活と心の健康を大切に「自然体の心地好い暮らし」を心がけ、工夫しながら料理しています。https://naturalism0312.exblog.jp/
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このレシピのキーワード

浅漬け かぶ 大葉 白菜 にんじん 塩こんぶ

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