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豚と豆苗のピリ辛味噌炒め
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豚と豆苗のピリ辛味噌炒め-レシピのメイン写真

豚と豆苗のピリ辛味噌炒め

すふぃ
すふぃ @cook_40062175

価格が安定した豆苗でお安くおかず。(覚え書き)
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お安い豆苗の使い道に困って。

価格が安定した豆苗でお安くおかず。(覚え書き)
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豚と豆苗のピリ辛味噌炒め

すふぃ
すふぃ @cook_40062175

価格が安定した豆苗でお安くおかず。(覚え書き)
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お安い豆苗の使い道に困って。

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材料

たっぷり二人分
  • 豚肉 350g
  • 豆苗 1パック
  • サラダ油 少々
  • すりおろし生姜 少々
  • ○みそ 大さじ1
  • ○みりん 大さじ1
  • ○酒 大さじ1
  • ○豆板醤 お好みで
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作り方

  1. 1

    豆苗は洗って食べやすい長さに切る
    調味料○は合わせておく

  2. 2

    フライパンに油をしき、生姜と豚肉を炒める。

  3. 3

    しっかり火が通ったら豆苗を入れる

  4. 4

    さっと炒めたら合わせておいた調味料を絡ませる

コツ・ポイント

豆苗は火の通りがいいのでさっと炒める程度で。

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すふぃ
すふぃ @cook_40062175
2017/12/27 11:55に公開
食べることが大好きな主婦です。
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このレシピのキーワード

炒めもの 豆苗 豚肉 酒 味噌

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