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七草粥&和風粥あん
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七草粥&和風粥あん-レシピのメイン写真

七草粥&和風粥あん

クック☆やーっ！
クック☆やーっ！ @cook_40133464
福岡県

春の七草の味わいとあったかいお粥が食べすぎた胃に優しく染みわたる♪1月7日今年の無病息災を願って…。いただきます！
このレシピの生い立ち
我が家は和風粥あんを少しかけていただきます♪

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七草粥&和風粥あん

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クック☆やーっ！ @cook_40133464
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春の七草の味わいとあったかいお粥が食べすぎた胃に優しく染みわたる♪1月7日今年の無病息災を願って…。いただきます！
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材料

3人分
  1. 御飯 茶碗一杯
  2. 水 5カップ
  3. 七草セット 1パック
  4. 塩 ひとつまみ
  5. [和風粥あん]
  6. ★醤油 50ml
  7. ★和風だし(顆粒) 小さじ1
  8. ★みりん 大さじ1
  9. ★水 10ml
  10. ★片栗粉 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    七草を熱湯でさっと茹で粗熱をとったら細かく刻みます

    • 七草粥&和風粥あん作り方1写真
  2. 2

    鍋に水を貼りそこに御飯を入れ強火でフタをせず沸騰させます

  3. 3

    沸騰したら弱火にしてコトコト焚きます。20分ぐらいでお粥の出来上がり

    • 七草粥&和風粥あん作り方3写真
  4. 4

    塩ひとつまみ、刻んだ七草を入れ軽く混ぜ合わせたら完成です

  5. 5

    粥あんは小さな鍋に★を入れ軽く煮詰めて出来上がり

    • 七草粥&和風粥あん作り方5写真

コツ・ポイント

米は簡単に炊いた御飯で作ります！

お粥を焚く時は余り混ぜすぎないように！ドロドロになりやすいので♪

私だけ大好きなお餅を入れていただきます！「かゆ柱」

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クック☆やーっ！
クック☆やーっ！ @cook_40133464
2018/01/05 00:36に公開
福岡県
cookpadアプリを検索して楽しむことが日課です🎶我が家は妻(パート)とトイプー(オス15歳)就職して一人暮らしの娘。時々帰省これが楽しみ❣️料理で楽しくストレス発散！趣味？夜勤明け&休日は🍳ほぼ買い物から調理まで自然と昔から夕飯担当🍽️「食」は健康元気の源！肉🥩魚🐟特に野菜🥦好き！旬の食材にはこだわりあり！食卓の時間と家族の笑顔が大好きな会社員(シフト制)そして山笠のぼせ！美味しいお気に入りのレシピは、またまた食べたくなるリピート傾向😋よろしくお願いいたします👨‍🍳
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