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簡単☆5分で出来る明日葉の酢みそ和え♪
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簡単☆5分で出来る明日葉の酢みそ和え♪-レシピのメイン写真

簡単☆5分で出来る明日葉の酢みそ和え♪

きょこたん♪
きょこたん♪ @kyokotanplusone

お味噌の種類はどれでも可！香りの良い明日葉と酢味噌の相性抜群！
このレシピの生い立ち
むくみ解消に明日葉が効くと聞いたので(o^^o)

お味噌の種類はどれでも可！香りの良い明日葉と酢味噌の相性抜群！
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きょこたん♪
きょこたん♪ @kyokotanplusone

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むくみ解消に明日葉が効くと聞いたので(o^^o)

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材料

  1. 明日葉 1袋(約120g)
  2. みそ（白みそでも赤みそでも可） 大さじ2
  3. 酢 大さじ2
  4. 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    お鍋に多目に水を入れて、分量外の塩を小さじ1入れて沸騰させます。沸騰したら根元から明日葉を入れて、沈めます。

  2. 2

    再度、沸騰したら明日葉をひっくり返します。30秒だったら取り出し、水に入れます。水気を絞って、約2㎝の長さに切ります。

    • 簡単☆5分で出来る明日葉の酢みそ和え♪作り方2写真
  3. 3

    別の大きめの器にみそ、酢、砂糖を入れて混ぜます。

    • 簡単☆5分で出来る明日葉の酢みそ和え♪作り方3写真
  4. 4

    混ぜ終わった酢みそと明日葉をよく和えます。お皿に盛り付けて出来上がり♪

    • 簡単☆5分で出来る明日葉の酢みそ和え♪作り方4写真

コツ・ポイント

明日葉の茹で時間が長くならないよう気をつけましょう！目安として約2分です。

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きょこたん♪
きょこたん♪ @kyokotanplusone
2017/12/31 02:18に公開
「普段の食材や調理器具で、お家でお店に負けない料理♪」をコンセプトに作っています^ ^
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