おせち2018年元旦

おせち2018年元旦-レシピのメイン写真

おせち2018年元旦

まゆみCOOK @cook_40096094

のぞいてくださった方、すみません。
自分の覚え書きです(^_^;)
このレシピの生い立ち
去年の盛り付けどんなんやったかな～？と思ったので、来年の参考に(自分が)するために記録しました。

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まゆみCOOK @cook_40096094

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自分の覚え書きです(^_^;)
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去年の盛り付けどんなんやったかな～？と思ったので、来年の参考に(自分が)するために記録しました。

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材料

栗きんとん適量
紅白かまぼこ適量
伊達巻適量
チョロギ適量
酢レンコン適量
たたきごぼう適量
黒豆適量
ごまめ適量
海老の塩焼き適量
イクラ醤油漬け適量
鶏肉の八幡巻き適量
紅白なます適量
ラディッシュの菊花適量
くわいの炊いたん適量
松風焼き適量
筑前煮適量
手鞠寿司(ラディッシュと大葉、イクラと胡瓜、錦糸卵) 適量

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作り方

1

【一の重】
栗きんとん
紅白かまぼこ
伊達巻
チョロギ
酢レンコン
たたきごぼう
黒豆の炊いたん
ごまめ
2

【二の重】
海老の塩焼き
イクラ醤油漬け
鶏肉の八幡巻き
紅白なます
ラディッシュの菊花
くわいの炊いたん
松風焼き
3

【三の重】
筑前煮
4

【その他】
手鞠寿司３種
お雑煮

コツ・ポイント

朝から夕方まで半日、キッチン立ちっぱなしで頑張るのみ！

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まゆみCOOK @cook_40096094

2017/12/31 15:21に公開

美味しいもの大好き♪でも面倒くさがり(^^;)みなさんのレシピを参考に修行中。

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