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おせち2018年 元旦
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おせち2018年 元旦-レシピのメイン写真

おせち2018年 元旦

まゆみCOOK
まゆみCOOK @cook_40096094

のぞいてくださった方、すみません。
自分の覚え書きです(^_^;)
このレシピの生い立ち
去年の盛り付けどんなんやったかな~?と思ったので、来年の参考に(自分が)するために記録しました。

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おせち2018年 元旦

まゆみCOOK
まゆみCOOK @cook_40096094

のぞいてくださった方、すみません。
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材料

  • 栗きんとん 適量
  • 紅白かまぼこ 適量
  • 伊達巻 適量
  • チョロギ 適量
  • 酢レンコン 適量
  • たたきごぼう 適量
  • 黒豆 適量
  • ごまめ 適量
  • 海老の塩焼き 適量
  • イクラ醤油漬け 適量
  • 鶏肉の八幡巻き 適量
  • 紅白なます 適量
  • ラディッシュの菊花 適量
  • くわいの炊いたん 適量
  • 松風焼き 適量
  • 筑前煮 適量
  • 手鞠寿司(ラディッシュと大葉、イクラと胡瓜、錦糸卵) 適量
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作り方

  1. 1

    【一の重】
    栗きんとん
    紅白かまぼこ
    伊達巻
    チョロギ
    酢レンコン
    たたきごぼう
    黒豆の炊いたん
    ごまめ

  2. 2

    【二の重】
    海老の塩焼き
    イクラ醤油漬け
    鶏肉の八幡巻き
    紅白なます
    ラディッシュの菊花
    くわいの炊いたん
    松風焼き

  3. 3

    【三の重】
    筑前煮

  4. 4

    【その他】
    手鞠寿司3種
    お雑煮

コツ・ポイント

朝から夕方まで半日、キッチン立ちっぱなしで頑張るのみ!

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まゆみCOOK
まゆみCOOK @cook_40096094
2017/12/31 15:21に公開
美味しいもの大好き♪でも面倒くさがり(^^;)みなさんのレシピを参考に修行中。
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このレシピのキーワード

エビ 大葉 鶏肉 ごぼう たたき キュウリ いくら かまぼこ 卵 黒豆

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