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パーティーに♩油揚げで簡単キッシュ☆
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パーティーに♩油揚げで簡単キッシュ☆-レシピのメイン写真

パーティーに♩油揚げで簡単キッシュ☆

♪ひつじ
♪ひつじ @cook_40128127

クリスマスパーティーに好評でした♩
シートを敷いて焼くのでそのままシートを持って出せて楽ちんです〜
このレシピの生い立ち
油揚げでキッシュができるレシピをどこかでみて、なんとなくやってみたら見た目も良くできたのでレシピとして残しました

クリスマスパーティーに好評でした♩
シートを敷いて焼くのでそのままシートを持って出せて楽ちんです〜
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油揚げでキッシュができるレシピをどこかでみて、なんとなくやってみたら見た目も良くできたのでレシピとして残しました

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パーティーに♩油揚げで簡単キッシュ☆

♪ひつじ
♪ひつじ @cook_40128127

クリスマスパーティーに好評でした♩
シートを敷いて焼くのでそのままシートを持って出せて楽ちんです〜
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クリスマスパーティーに好評でした♩
シートを敷いて焼くのでそのままシートを持って出せて楽ちんです〜
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材料

15㎝のタルト型1台分
  1. 油揚げ 3枚(写真は2.5枚使用)
  2. お好みの具材 写真は玉ねぎ、ウインナー、白菜の外側、ブロッコリーの芯
  3. 塩、胡椒 多め★コツ参照
  4. ○牛乳 100ml
  5. ○卵(M〜サイズ) 1〜2つ★コツ参照
  6. ○チーズ 適当(ピザチーズや粉チーズ)
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作り方

  1. 1

    お好みの具材をフライパンで炒める
    塩胡椒を多めで味付けする

  2. 2

    アパレイユ
    ボウルで○の材料を全て混ぜる

  3. 3

    型にクッキングシートを敷く

    ★型の高さよりシートが高くなるように敷いた方がアパレイユが流れ出る心配がなくなります

  4. 4

    周り→油揚げ1枚を縦半分にカットしたものを詰める

    底→開いた油揚げ1枚分を中側が上にくるように敷く
    ★隙間なく詰める！

    • パーティーに♩油揚げで簡単キッシュ☆作り方4写真
  5. 5

    型に具材とアパレイユを入れて180度で予熱したオーブンで約30分焼く

  6. 6

    卵1つ
    牛乳50ml
    生クリーム50ml
    で作ったもの

    • パーティーに♩油揚げで簡単キッシュ☆作り方6写真
  7. 7

    卵2つ
    牛乳100ml
    で作ったもの

    • パーティーに♩油揚げで簡単キッシュ☆作り方7写真

コツ・ポイント

★アパレイユに味付けをしてないので塩胡椒はたっぷりめで。具材の塩気やチーズの量とチーズの塩気と相談で♩
★卵1つだとあまり高さは出ません。具材の量にもよりますが卵2つ、牛乳150でも入ります♩

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♪ひつじ
♪ひつじ @cook_40128127
2017/12/26 15:15に公開
お世話になってるレシピにつくれぽ！したくて 2014.11.27〜はじめました♪紅茶のお店で働いていたこともあり、ティータイム大好き。スパイス好き。外国の文化・新しい味楽しくて大好き。3人のよく食べる子供がいます。夫もめちゃくちゃ食べる。離乳食レシピ、お弁当レシピ、皆さんのレシピがとても役立っています(^^)
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