炊飯器で炊く塩入雑穀白米ご飯
fuudohisae @cook_40129250
食欲が無いときに、海の塩を入れるとうま味がアップして食欲が上がります。
このレシピの生い立ち
海の塩を入れたご飯は、食欲が無いときに、美味しく食べられます。参考書は、海の精シンプルクッキングの塩料理です。
炊飯器で炊く塩入雑穀白米ご飯
食欲が無いときに、海の塩を入れるとうま味がアップして食欲が上がります。
このレシピの生い立ち
海の塩を入れたご飯は、食欲が無いときに、美味しく食べられます。参考書は、海の精シンプルクッキングの塩料理です。
作り方
- 1
雑穀を茶コシに入れて、水をかけて洗います
- 2
白米をたっぷりの水に入れて、大きく研いで、水を捨てる
- 3
もう一度、ヒタヒタに水を入れて、良く研いでから水を捨てる
- 4
もう一度、たっぷりの水を入れて、かき混ぜてから、水を捨てる
- 5
もう一度、たっぷりの水を入れて、かき混ぜて、ザルにあげて水を切る
- 6
炊飯器に白米と雑穀を入れて、3合の目盛りまで水を入れる
- 7
海の塩を入れて、大きく一混ぜして、セットオンする
- 8
炊きあがったら、シャモジを縦にほぐして米を立てて、フワッと美味しくする
コツ・ポイント
雑穀は、粒が小さいので、普通のザルでは落ちてしまいます。茶こしが無いときは、お米をザルにあげた後に静かにその上へ流すと、お米の上に乗り、落ちません。
いつまでも美しく幸せで健康に♪特にHSPでお困りの方へ「魂・身体・心」の調整を食事でしましょう。ホームページ「フード（風土）ヒーリング」http://fuudo-h.jimdofree.comYouTube 「吉田久恵」https://www.youtube.com/channel/UCSlA-EkkGFxqDKvCwRxnGFQ/videos
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