冷凍餅の解凍
正月に冷凍保存したお餅を簡単に美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
破けずに綺麗な焼き餅を、時短で作りたいと思いました。
作り方
- 1
クッキングシートに冷凍餅を並べて、電子レンジ500Wで1分。
まだ餅がガチガチだったら更に1分。 - 2
シートごとフライパンに移し、上下共に好きな焦げ目がつくまで焼く。
コツ・ポイント
フライパンに接した面がカリッと焼けるか焦げ目がつくまではむやみに触らない事。
でないとシートに餅がくっついて綺麗に仕上がりません。
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