餡かけキムチ角煮炒飯♪
コンビニ食材でお手軽簡単にしかも豪華に作ります！
作り方の動画はこちら（URLは工程10を参照）
このレシピの生い立ち
●コンビニ食材でお手軽に！でも旨い！
●ニコニコ動画はこちら
http://www.nicovideo.jp/watch/sm32436909
●YouTubeで『餡かけ角煮キムチ炒飯♪』で検索！
餡かけキムチ角煮炒飯♪
コンビニ食材でお手軽簡単にしかも豪華に作ります！
作り方の動画はこちら（URLは工程10を参照）
このレシピの生い立ち
●コンビニ食材でお手軽に！でも旨い！
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm32436909
●YouTubeで『餡かけ角煮キムチ炒飯♪』で検索！
アプリでひらく作り方
- 1
豚の角煮を袋に記載通りレンジで加熱し、冷ましてから1㎝角に切り、漬け汁ごと2等分にしておく
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- 2
キムチは粗微塵にして汁ごと2等分にしておく
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- 3
400㏄のお湯を沸かし、サムゲタン風スープを溶かす。
卵白も入れて混ぜる。
一度火を消し、水溶き片栗粉を入れて混ぜる -
- 4
再度火をつけてトロミを付ける。
好みのトロミになるまで何度か繰り返す
塩少々で味を加えごま油を入れる -
- 5
ご飯は袋に記載の時間+30秒加熱する。
お皿にドーナツ状に広げ、余分な水分を飛ばす
玉子は良く溶いておく -
- 6
炒飯を作る
フライパンをよく加熱し、サラダ油大さじ1（分量外）を入れる。
玉子を入れたらすかさずご飯も入れる -
- 7
混ぜながら強火で炒める。
角煮、キムチも入れてよく解す -
- 8
お皿に盛り付け、しゃもじ等で形作る
餡をかけたら、スプーン等で頂上に窪みを付けて卵黄を乗せる -
- 9
万能ねぎを散らせば完成～
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- 10
作り方の動画はこちらを参照（YouTube動画）
https://youtu.be/HtCaxIgaROY
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- 11
鍋振りせずに作る炒飯はこちらの動画を参照！
https://youtu.be/oHB9V_8A-aE
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コツ・ポイント
●ブログ記事はこちら
https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12337066925.html
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