デリ風かぼちゃサラダ

Name: デリ風かぼちゃサラダ
Yield: 2.3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ 1/4個; 玉ねぎ 小なら1/4個; きゅうり 1/2本; マヨネーズ 大さじ1; 塩、こしょう 少々

♥︎kyaon♥︎ @cook_40116047

おうちで作ると自分好みの味付けで、もりもりたべられる！★2014.9.20話題入りしました！★皆様ありがとうございます。
このレシピの生い立ち
かぼちゃのサラダは付け合わせではなく、満足するまでたっぷり食べたい。
味付けも甘くなく食べたいので自分で作りました。

デリ風かぼちゃサラダ

♥︎kyaon♥︎ @cook_40116047

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材料

2.3人分

かぼちゃ 1/4個
玉ねぎ小なら1/4個
きゅうり 1/2本
マヨネーズ大さじ1
塩、こしょう少々

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作り方

1

かぼちゃを一口大に切り、水からゆでる。
沸騰したら、3.4分。蓋をしたまま放置。
2

玉ねぎをなるべく薄く切る、きゅうりも薄い輪切りにし、塩をまぶしておく。
3

、、、それぞれ10分ほど放置したら、まずは玉ねぎときゅうりの水分を手でぎゅっと絞る。
かぼちゃはざるにあけ冷ます。
4

かぼちゃがだいたい冷めたら、マヨネーズ、塩コショウ、たまねぎとキュウリのしぼったものを合わせ、出来上がり！

コツ・ポイント

ねっとりとしたサラダがすきな方はよく混ぜて、かぼちゃのかたちを残したければ全体が混ざる程度にお好みで混ぜてください。

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つくれぽ

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♥︎kyaon♥︎ @cook_40116047

2014/05/09 11:27に公開

マヨネーズ以外の化学調味料はなるべく使わないということだけちょっとこだわり、少ない調味料でおいしく！を目指しています。マヨネーズもそのうちは作る予定です。あとは簡単に、その日の安くて安心できる産地の食材で、パパッと作れるものをレシピに載せます。…ので、凝った料理はないのですが、よろしくお願いします。

このレシピのキーワード

サラダかぼちゃキュウリ玉ねぎ

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