余った食パンで作る♪ふわふわタマゴサンド
flower♪ @cook_40276199
主人が冷蔵庫に余っていた食パンと卵で作ってくれました☆ふわふわでとても美味しかったので、レシピに投稿〜♪
このレシピの生い立ち
喫茶店に出てくるような誰もが大好きなタマゴサンドを目指して作りました♪
余った食パンで作る♪ふわふわタマゴサンド
主人が冷蔵庫に余っていた食パンと卵で作ってくれました☆ふわふわでとても美味しかったので、レシピに投稿〜♪
このレシピの生い立ち
喫茶店に出てくるような誰もが大好きなタマゴサンドを目指して作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
小鍋に卵を入れ、卵がしっかり浸かるまで水を入れる。この時、卵に少しヒビを入れておくと殻が剥けやすくなります。
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- 2
沸点があがるように鍋に塩を入れ火にかける。
沸騰したら弱火にして15分待ち、茹でた卵を流水に取り殻をむく。 -
- 3
②を白身が均等になるように刻む。
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- 4
ボールに③とマヨネーズ、塩、味の素を混ぜ合わせる。
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- 5
まな板に食パンを置き、パン切り包丁で水平に半分の薄さになるように切る。
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- 6
食パンの切り口にマヨネーズを塗り、④をのせる。(中央が分厚くなるようにのせると食べやすくて見た目も良い☆)
-
- 7
もう１枚の食パンを⑥に重ね、食パンの耳を切る。次に対角線上に半分に切る。
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- 8
他のものも同様にして完成です！
- 9
食パンが古くなったらトーストすると美味しさアップします♪
-
コツ・ポイント
ゆで卵の白身を均等に刻むと食感が良く、美味しく仕上がりますよ♪
食パンを半分の薄さに切る時、そのまま食パンを手で押さえると切りにくいので、もう１枚食パンを重ねて押さえると切りやすいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20007051
