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ヘルシー♡春キャベツのおからメンチカツ
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ヘルシー♡春キャベツのおからメンチカツ-レシピのメイン写真

ヘルシー♡春キャベツのおからメンチカツ

マリカリ☆
マリカリ☆ @cook_40055020

おからなので安くてヘルシー♡ボリューム満点で言われなければおからって分からない?
このレシピの生い立ち
Moco'sキッチンでやっていたのを自分でアレンジしました♪(*^^)

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ヘルシー♡春キャベツのおからメンチカツ

マリカリ☆
マリカリ☆ @cook_40055020

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材料

8個〜10個分
  • 豚ひき肉 250g
  • おから 200g
  • キャベツ 150g
  • コンソメ顆粒 大さじ2
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • 小麦粉 適量
  • パン粉 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツを千切りにしてレンジで少ししんなりするまで温めます。600wなら3分ぐらい

    • ヘルシー♡春キャベツのおからメンチカツ作り方1写真
  2. 2

    ひき肉を油を入れないで焼きます。塩こしょうを少しして火が通るまで炒めます

    • ヘルシー♡春キャベツのおからメンチカツ作り方2写真
  3. 3

    おからにキャベツ、ひき肉、コンソメを入れてよくコネコネします

    • ヘルシー♡春キャベツのおからメンチカツ作り方3写真
  4. 4

    好きな大きさに丸めます。崩れないようにしっかりギュッと!私は8等分にしました。

    • ヘルシー♡春キャベツのおからメンチカツ作り方4写真
  5. 5

    水で溶いた小麦粉とパン粉をつける。フライパンに油を入れて、中火で半面ずつキツネ色になるまで揚げたら完成!

    • ヘルシー♡春キャベツのおからメンチカツ作り方5写真

コツ・ポイント

先にひき肉を炒めておくので、揚げ時間が短縮できます☆ソースはお好みで♫衣に普通に玉子を使ってもOKですが、ない方がよりヘルシーです

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マリカリ☆
マリカリ☆ @cook_40055020
2014/05/01 09:57に公開
簡単レシピばかりなので作ってみてください☆
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このレシピのキーワード

メンチカツ おから キャベツ 豚ひき肉 小麦粉

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