作り方
- 1
キュウリを5cmの長さのスティック状に切る
- 2
☆印の材料を鍋に入れて煮出す
- 3
煮沸消毒をした瓶に、キュウリとディルを入れて②を注ぐ
- 4
2〜3日冷蔵庫で寝かして、出来上がり☆
コツ・ポイント
きゅうりを下ゆですると、早く漬かります
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アメリカンピクルスです。マクドナルドのハンバーガーに入っているピクルスが手軽に作れて食べれます。作り方はかなりシンプル。極狭な庭ですが我が家の庭のディルを使って毎年夏に作るピクルスです。即席漬けではないのですぐには食べられませんが、じっくりと漬かったピクルスは保存期間も長く、いろんな料理に使えます。実は2年前に突然枯れてしまい、次の年も上手に発育出来ずで、今年こそはと徐々に大きくなってきたディルの間引きしたものを使って3年ぶりに作ります✨スーパーで購入する場合はなるべく軸の太いものを選んでください。使用するのは軸です。このピクルスを使って作れるタルタルソースのレシピも是非見に来てください。レシピID24442425 am -
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