手羽元と大根の甘辛スイチリ煮込み

Name: 手羽元と大根の甘辛スイチリ煮込み
Cuisine: 日本語
Ingredients: 手羽元 7〜8本; 大根 1/2〜1/3本; 塩コショウ 小さじ1; ☆醤油・お酒・みりん・スイートチリソース・ケチャップ 各大さじ2; ☆水 50cc

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鍋に入れたら弱火で放置するだけの簡単煮込み。スイートチリソースの甘辛な洋風煮込みです。
このレシピの生い立ち
普通に煮込むだけじゃ面白くないよなぁー。
あ、スイートチリソース。

手羽元と大根の甘辛スイチリ煮込み

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材料

手羽元 7〜8本
大根 1/2〜1/3本
塩コショウ小さじ1
☆醤油・お酒・みりん・スイートチリソース・ケチャップ各大さじ2
☆水 50cc

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作り方

1

手羽元に塩コショウを振り下味をつける。
2

大根を1.5㎝程の輪切りにし、皮をむいて面取り。
3

鍋に手羽元と大根、☆の材料を入れて弱火でじっくり30分〜1時間煮込んだら完成です。

コツ・ポイント

今回はル・クルーゼのホーロー鍋で中までしっかり火が通りました。

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つくれぽ

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2018/01/04 21:30に公開

●2016〜2024・2026アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している30代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事：建設●趣味：フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの：自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja

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