レモンが決め手！さっぱりクリームパスタ
PikiF @cook_40156239
クリームパスタは重くなりがちですが、レモンの風味でスッキリおいしく食べられます^ ^
このレシピの生い立ち
アメリカの友達に教えてもらいました。
レモンが決め手！さっぱりクリームパスタ
クリームパスタは重くなりがちですが、レモンの風味でスッキリおいしく食べられます^ ^
このレシピの生い立ち
アメリカの友達に教えてもらいました。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを茹でておく。
- 2
ソース作り。
フライパンにバターをひいて、みじん切りしたニンニクを炒める。 - 3
香りがでたら、こま切りした鶏胸肉またはささみを炒める。
- 4
火が8割程度通ったらマッシュルームを入れてさらに炒める。
次にほうれん草を入れる。 - 5
お湯(100ml)にとかしたコンソメをフライパンに投入。
- 6
汁気が少しになったら、生クリームとパルメザンを投入。味をみて、塩を入れる。
さらに茹で上がったパスタを入れる。
- 7
味が濃かったら茹で汁を少し入れる。
表面だけすりおろしたレモンの皮を入れて、塩胡椒して全体を混ぜたら出来上がり！！
-
コツ・ポイント
レモンの皮のすりおろしを最後に入れることです！
ダイエット中のため、写真のものは生クリーム少なめです^ ^
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その他のレシピ
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