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簡単！キッシュ

♪joy♪
♪joy♪ @cook_40117639

作り置きできるので、おもてなしの一品に重宝します。
このレシピの生い立ち
キッシュを簡単に食べたくて考えました。
お客様に出すと、思いの外好評なので覚え書きです。

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材料

約4~5人分
  1. 卵 2個
  2. 牛乳 100ml
  3. とろけるチーズ 70㌘
  4. 塩コショウ お好みで
  5. 玉ねぎ 1/4個
  6. キノコ お好みで
  7. ホウレン草 お好みで
  8. ベーコン 1〜2枚
  9. オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    耐熱容器に卵と牛乳
    チーズ、塩コショウを入れよく混ぜる。

  2. 2

    玉ねぎ、ベーコン、キノコ、ホウレン草等をオリーブオイルで炒める。

  3. 3

    1に2を入れ混ぜる。
    180度のオーブンで約20分焼くと完成～♪

コツ・ポイント

牛乳を生クリームや豆乳に変えても美味しいです。
パプリカを入れると彩りが良くなります。

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2018/01/03 09:36に公開

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