カブと塩豚の混ぜご飯
カルバン山崎 @cook_40094737
塩豚さえできてしまえば、超簡単で想像以上に美味しい混ぜご飯です。我が家ではまかない飯的な存在です。
このレシピの生い立ち
塩豚の応用レシピを模索中です。
塩豚→レシピID 20004643
カブと塩豚の混ぜご飯
塩豚さえできてしまえば、超簡単で想像以上に美味しい混ぜご飯です。我が家ではまかない飯的な存在です。
このレシピの生い立ち
塩豚の応用レシピを模索中です。
塩豚→レシピID 20004643
作り方
- 1
レシピID 20004643 の塩豚からのメニューです。1㎝角に切ります。
個人的には、脂身は取り除いた方がよろしいかと。 -
- 2
カブは皮を剥いてこちらも角切りに---葉の部分ざっくり切り分けておきます。
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- 3
オリーブオイルを温め、塩豚から炒めます。焼き目がついたらカブ、最後に葉を入れて、醤油、塩、胡椒を振って更に炒めます。
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- 4
ご飯が炊けたら、カブ塩豚を混ぜ込んで、レモン汁、塩、胡椒で味をととのえます。
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- 5
盛り付けて完成〜
これ、想像以上に美味しいです♡ -
コツ・ポイント
塩豚を作るのが面倒、時間が無い時は、市販の代用で十分いけます。オリーブオイルは、ゴマ油でもいけます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20007549
