甘露煮だとしょっぱすぎて食べにくいので、魚大好きな息子のために考案しました。
このレシピの生い立ち
息子は活力鍋で煮た骨まで食べられる魚が大好き。でも甘露煮はちょっと濃い味。我が家の食べやすい味に仕上げました。