乗せて楽しい【オープンパンケーキ】
クックパッド編集部 @cookpad_news
薄めに焼いたパンケーキに、好きな具材を乗せるのが楽しい♪ぜひみなさんも、朝食やおやつに作ってみてくださいね！
このレシピの生い立ち
これまで分厚くふわふわだったパンケーキが、薄めになって、上に具材を乗せる形になりました♪クックパッド編集部が2018年に注目するメニューの一つです！
乗せて楽しい【オープンパンケーキ】
薄めに焼いたパンケーキに、好きな具材を乗せるのが楽しい♪ぜひみなさんも、朝食やおやつに作ってみてくださいね！
このレシピの生い立ち
これまで分厚くふわふわだったパンケーキが、薄めになって、上に具材を乗せる形になりました♪クックパッド編集部が2018年に注目するメニューの一つです！
アプリでひらく作り方
- 1
★基本のパンケーキを作ります
ホットケーキミックスをボウルに入れ、卵と牛乳を加え、よく混ぜ合わせます。
- 2
テフロン加工のフライパンを強火で熱し、一度、濡れたふきんの上にのせ、少し冷まします。
- 3
再度弱火で、フライパンを熱し、少し上から生地をお玉で丸く流します。
- 4
表面に泡が見え始めたら、ひっくり返す合図！裏面は1分半〜2分ほど焼きましょう。
-
- 5
あとは、用意したお好みの具材を、好きな分量乗せていくだけ！
今回は好評だった3種類の作り方を紹介します。
-
- 6
★ベーコンエッグ
フライパンにベーコンを並べ中火にかけ、焼き色がついたら返し、卵を落とし3分弱火で焼き、塩胡椒します。 -
- 7
★アボカドローズ
クリームチーズを塗った後、レシピID:20090485 を参考に半分サイズで作ったローズを乗せました。 -
- 8
★キャラメリゼバナナ
フライパンに砂糖を広げ、カットしたバナナを乗せ中火でこんがりするまで焼き、裏返し1分程で完成です。 -
コツ・ポイント
油を引かずに作ることで、パンケーキの表面がきれいにムラなく完成します。
丸く焼くためには、少し高い位置から生地を流し込みましょう！
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20007738
