今が旬のジャガイモと玉ねぎを使っています。
ポテトサラダの残りを使っても充分美味しいです♪
新じゃが、新玉ねぎ万歳です♪
このレシピの生い立ち
今の季節新じゃがや新玉をたくさんいただきます。
ポテサラをいっぱい作りすぎたのがきっかけですが、意外と美味しくて簡単。
今ではポテサラを大量に作り、春巻きの皮に巻き、次の日のメニューになっています♪
簡単が一番ですよね♪