中華調味料なし！簡単★回鍋肉
料理ニガテ系女子☆ @cook_40128445
甜麺醤や豆板醤ナシでも美味しい回鍋肉です♡
豚こま肉を使えば包丁も不要！！
このレシピの生い立ち
どうしても余ってしまう甜麺醤、豆板醤を使わずに回鍋肉を作りたくて…
中華調味料なし！簡単★回鍋肉
甜麺醤や豆板醤ナシでも美味しい回鍋肉です♡
豚こま肉を使えば包丁も不要！！
このレシピの生い立ち
どうしても余ってしまう甜麺醤、豆板醤を使わずに回鍋肉を作りたくて…
作り方
- 1
豚バラ肉を食べやすい大きさに切る。
★を合わせておく。 - 2
フライパンににんにく、生姜を入れ点火し、パチパチ入ったら豚バラ肉を加えて色が変わるまで炒める。
- 3
★を回し入れ、混ぜる。洗ったキャベツをちぎりながらフライパンに入れ、芯の部分に火が通るまで炒めたら完成♪
コツ・ポイント
・キャベツは手でちぎった方が栄養も壊れず、味も馴染みます♪
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