スペインの家庭料理 ペンネオーブン焼き

Cocinitas @cook_40273072
スペインの義母から教わったレシピ
シンプルな味付けで子供もペロっと完食。
とっても簡単で美味しいスペインの家庭料理です。
このレシピの生い立ち
”Macarrones caseros”
“自家製マカロニ”と言う名前のスペインの家庭料理です。お肉やツナ、鶏肉と野菜など何でも、トマト缶と混ぜてオーブンで焼くだけの簡単レシピです。
スペインの家庭料理 ペンネオーブン焼き
スペインの義母から教わったレシピ
シンプルな味付けで子供もペロっと完食。
とっても簡単で美味しいスペインの家庭料理です。
このレシピの生い立ち
”Macarrones caseros”
“自家製マカロニ”と言う名前のスペインの家庭料理です。お肉やツナ、鶏肉と野菜など何でも、トマト缶と混ぜてオーブンで焼くだけの簡単レシピです。
作り方
- 1
ペンネを茹でます。
De ceccoのペンネを一袋を使いました。 - 2
玉ねぎをみじん切りにします。
- 3
ペンネを茹でてる間、玉ねぎをオリーブ油で炒めます。
- 4
玉ねぎが透き通ってきたら挽肉を加え、炒めます。
- 5
お肉に火が通ったらトマト缶を入れます。
塩コショウ、オレガノ、バジルをお好みで加えます。 - 6
ペンネをザルにあげて、熱いうちにバターをいれて絡めたら
5のソースにペンネを投入し混ぜ合わせます。 - 7
耐熱ガラス容器に入れて
- 8
ピザ用チーズとパルメザンチーズをのせて180℃のオーブンで15分〜20分。
チーズが程よく焼けたら完成です。
コツ・ポイント
オーブンの温度は180℃〜200℃ で 15分〜25分位。オーブンによって異なるので調節して下さい。
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