ワカメはたっぷりの水で戻す。
もやしは出来ればひげ根を取り、フライパンに1、2cmの水を入れて2〜3分茹でる。

皿に水を切ったワカメともやしを盛ってポン酢とお好みで胡麻油、炒りごまを掛けて完成♪

温サラダにしても美味しいのでその場合戻したワカメももやしと一緒に茹でてくださいね。