さば缶と大根葉の味噌汁
新米ママの時短飯 @cook_40133358
大根の葉が採れ始める9月から10月にかけて毎年作る大好きなお味噌汁です。
このレシピの生い立ち
祖母から頂く大根の葉、新芽のすぐり菜で作ってもおいしいです。
さば缶と大根葉の味噌汁
大根の葉が採れ始める9月から10月にかけて毎年作る大好きなお味噌汁です。
このレシピの生い立ち
祖母から頂く大根の葉、新芽のすぐり菜で作ってもおいしいです。
作り方
- 1
大根の葉をサッと下茹でし、2～3㎝位に切る。
- 2
鍋に水とだしの素を入れ火にかけ、サバの水煮缶を入れ、食べやすい様にサバをほぐす。
- 3
沸騰したら①を入れ煮たったら味噌を入れ溶かしたら出来上がり！
コツ・ポイント
食べやすくするには大根の葉は細かくした方が良いです。熱々がおすすめです。
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