牛肉の粗挽きメンチカツ
望海坂☻akiko @cook_40069335
安肉でも、うまいぞう！
揚げたてで乾杯しよう！
このレシピの生い立ち
カツレツとも、メンチカツでもない、粗挽きカツで、安上がりでボリュームありの今夜のおかずを作りました。
牛肉の粗挽きメンチカツ
安肉でも、うまいぞう！
揚げたてで乾杯しよう！
このレシピの生い立ち
カツレツとも、メンチカツでもない、粗挽きカツで、安上がりでボリュームありの今夜のおかずを作りました。
作り方
- 1
牛肉、玉ねぎをそれぞれフードプロセッサーで粗く切っておく。
-
- 2
牛肉、玉ねぎ、卵、混ぜ込み用のパン粉、塩コショウ、醤油をよく混ぜて、8等分する。
-
- 3
水溶きの小麦粉、パン粉をつける。
-
- 4
油で揚げて、出来上がり。
コツ・ポイント
FPを使ってザックリ粗挽きにしましょう、歯ごたえが楽しめます。
もちろん、包丁で切ってもオッケー
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