シロさんのきのこツナカブの葉の和風パスタ
k_h_h_papa @cook_40263548
きのう何食べた第9話シロさんの再現レシピ
子供も観てるので大喜びで食べてくれます。
このレシピの生い立ち
シロさんの再現レシピ
シロさんのきのこツナカブの葉の和風パスタ
きのう何食べた第9話シロさんの再現レシピ
子供も観てるので大喜びで食べてくれます。
このレシピの生い立ち
シロさんの再現レシピ
作り方
- 1
しめじ、しいたけ、カブの葉と茎をカットしておく
- 2
パスタを小さじ一杯分の塩を沸騰した鍋にいれ規定の時間よりも1〜2分短く茹でる
- 3
少なめのオリーブオイル、にんにくのみじん切りをフライパンにいれ、弱火で香りをたたせる
- 4
そこにカブの葉と茎を入れ炒めたら、きのこ全部とツナ缶をオイルごと入れる
- 5
めんつゆで味付けをして、黒こしょう少々と牛乳をいれ味を調えて火を止めておく
- 6
茹であがったパスタをザルにあげフライパンにいれて、ソースとよく絡めたら完成
コツ・ポイント
無敵のめんつゆと牛乳がアクセントになって美味しくできました。
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