ピリッとくるドライカレー(^^)d
話題入り感謝☆赤缶のカレー粉を使ったピリッと辛め♡時短でできるコスパのよいドライカレー美味しいですよ
このレシピの生い立ち
カレーのルーでも作りましたが、やっぱり香辛料のパンチがなく、赤缶カレー粉で作るドライカレーのほうが好きで失敗重ねながら今のレシピが我が家では人気です～
今晩はこれに、なすとたまねぎの味噌汁で
いただきます(*^^*)
ピリッとくるドライカレー(^^)d
話題入り感謝☆赤缶のカレー粉を使ったピリッと辛め♡時短でできるコスパのよいドライカレー美味しいですよ
このレシピの生い立ち
カレーのルーでも作りましたが、やっぱり香辛料のパンチがなく、赤缶カレー粉で作るドライカレーのほうが好きで失敗重ねながら今のレシピが我が家では人気です～
今晩はこれに、なすとたまねぎの味噌汁で
いただきます(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマン、にんじん、たまねぎ、にんにくそれぞれみじん切りにする。
-
- 2
フライパンに油をひき、1を入れさっと炒めコンソメを振りかけ蓋をし、中火弱で5分蒸し焼きにする。(野菜から水分でるように)
- 3
蓋をとり、牛挽き肉と生姜胡椒を加えて水分がなくならないよう弱火で炒める
-
- 4
挽き肉に火が通ったら、
①カレー粉
②ケチャップ
③中濃ソース
の順で手早く①絡め炒め馴染んだら②絡め炒め…とする - 5
再び蓋をして、4分中火で蒸し焼きで完成
-
- 6
＊みぃすけママちゃんさんからまるでレシピ本の表紙のような素敵なれぽをいただきました～♡トッピングの目玉焼きにもうっとり
-
- 7
みぃすけママちゃんさん話題入りれぽをありがとうございました♪
- 8
2021.2.6れぽを下さった皆様のおかげで話題入りさせていただきありがとうございました☆
-
コツ・ポイント
4の手順通りではないと、カレーの味がしみにくく、ミートソース寄りのカレーに(^^;
野菜からでる水分だけで、深い味わいになります。水分を無くさないよう火加減注意です
つくれぽ
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