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煮物の残りで簡単ドライカレー
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煮物の残りで簡単ドライカレー-レシピのメイン写真

煮物の残りで簡単ドライカレー

ゆき❁
ゆき❁ @cook_40107988

煮物の残りをアレンジしたカレー
このレシピの生い立ち
大量に作った煮物を別の料理にしたかったので

煮物の残りをアレンジしたカレー
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大量に作った煮物を別の料理にしたかったので

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煮物の残りで簡単ドライカレー

ゆき❁
ゆき❁ @cook_40107988

煮物の残りをアレンジしたカレー
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材料

2人分
  • ごはん 2人分
  • 煮物の残り 適量
  • カレー粉(市販のルーも可) 大さじ3
  • ガラムマサラ 適量
  • ウスターソース 大さじ1/2
  • ケチャップ 大さじ1/2
  • 卵黄 2個
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作り方

  1. 1

    煮物の残りをみじん切りにする(今回は手羽先と大根の煮物を使用)

    • 煮物の残りで簡単ドライカレー作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をひき、みじん切りにした煮物を炒めたら一度火を止める

  3. 3

    カレー粉、ガラムマサラ、ウスターソース、ケチャップを入れ、再び火をつけて炒める

  4. 4

    ごはんの上に3を乗せ、卵を飾る

コツ・ポイント

煮物に水分がなければ水を150cc足す
肉が入ってなければ、挽肉を入れても良い

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ゆき❁
ゆき❁ @cook_40107988
2016/04/02 02:56に公開
手間と時間をかけなくてもおいしいレシピの公開を目指してます!
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このレシピのキーワード

煮物 ドライカレー カレー粉 ご飯 ケチャップ 卵黄

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