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トルコの簡単おやつ☆モザイクケーキ
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トルコの簡単おやつ☆モザイクケーキ-レシピのメイン写真

トルコの簡単おやつ☆モザイクケーキ

Nekozame
Nekozame @cook_40038740

ワンボウル&レンジ使用で小さなお子さんでも作れる簡単なお菓子です♡
このレシピの生い立ち
娘がお友達(トルコ人)から教わりました。
ナッツやレーズンを入れたりすることもあるそうですが、これは基本のレシピ。
毎回作るたびに英語から翻訳するのは面倒なので、私のためにレシピ化w

ワンボウル&レンジ使用で小さなお子さんでも作れる簡単なお菓子です♡
このレシピの生い立ち
娘がお友達(トルコ人)から教わりました。
ナッツやレーズンを入れたりすることもあるそうですが、これは基本のレシピ。
毎回作るたびに英語から翻訳するのは面倒なので、私のためにレシピ化w

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トルコの簡単おやつ☆モザイクケーキ

Nekozame
Nekozame @cook_40038740

ワンボウル&レンジ使用で小さなお子さんでも作れる簡単なお菓子です♡
このレシピの生い立ち
娘がお友達(トルコ人)から教わりました。
ナッツやレーズンを入れたりすることもあるそうですが、これは基本のレシピ。
毎回作るたびに英語から翻訳するのは面倒なので、私のためにレシピ化w

ワンボウル&レンジ使用で小さなお子さんでも作れる簡単なお菓子です♡
このレシピの生い立ち
娘がお友達(トルコ人)から教わりました。
ナッツやレーズンを入れたりすることもあるそうですが、これは基本のレシピ。
毎回作るたびに英語から翻訳するのは面倒なので、私のためにレシピ化w

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材料

18cmパウンドケーキ型1台分
  1. ビスケット 130g
  2. 板チョコ(ブラックがおすすめ) 100g
  3. バターorケーキマーガリン 60g
  4. ココアパウダー 40g
  5. 卵 1個
  6. バニラエッセンス(無くても可) 少々
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作り方

  1. 1

    某スーパーのPV製品を使ってます。お好きなビスケットで作ってね☆
    マリーは湿気ってサクサク感減なので硬めビスケットを推奨

    • トルコの簡単おやつ☆モザイクケーキ作り方1写真
  2. 2

    製菓用チョコじゃなく市販の板チョコで作ります。
    写真はブラックチョコですが、もちろんミルクチョコでも作れますよ♪

    • トルコの簡単おやつ☆モザイクケーキ作り方2写真
  3. 3

    ココアパウダーが無かったら、ドリンク用のココア粉で代用しても良いですが、加糖タイプなら甘味はUPです

  4. 4

    作る前に型を用意☆
    牛乳パックを型のかわりにしてもOK。
    型にクッキングシートを敷く時の我が家のやり方もご紹介

  5. 5

    1枚をそのまま敷くと四隅がクシャッとするので、側面の横X高さより一回り大きいサイズを2枚(両端分)用意。

    • トルコの簡単おやつ☆モザイクケーキ作り方5写真
  6. 6

    先に側面に敷いてから、型全体のシートを敷いて、四隅をキッチリ抑えると、端も綺麗なケーキになります。

    • トルコの簡単おやつ☆モザイクケーキ作り方6写真
  7. 7

    シートごと取り出してCutするためクッキングシートを使っていますが、サランラップでも良いですよ◎

  8. 8

    さぁ作りましょう!
    ビスケットをビニール袋に入れ、麺棒などで叩いて砕く。
    粉々にせず大きめも残ってた方が切った断面が綺麗

    • トルコの簡単おやつ☆モザイクケーキ作り方8写真
  9. 9

    ボウルに手で割った板チョコとバターを入れレンジで溶かす。
    焦げないように短時間加熱&混ぜで様子をみながら溶かす

    • トルコの簡単おやつ☆モザイクケーキ作り方9写真
  10. 10

    うちのレンジでは
    500w20秒x4回。
    2回目でバターが溶け始め、4回目で少しチョコ溶け残る状態。よく混ぜれば溶けます

    • トルコの簡単おやつ☆モザイクケーキ作り方10写真
  11. 11

    チョコが冷めて固まる前に、ここからは手早く頑張りましょう。

    ココアパウダーとバニラエッセンスを入れ混ぜる

    • トルコの簡単おやつ☆モザイクケーキ作り方11写真
  12. 12

    卵を割り入れ、泡立て器で重くなるまで混ぜる。

    • トルコの簡単おやつ☆モザイクケーキ作り方12写真
  13. 13

    砕いたビスケットを入れて混ぜる

    • トルコの簡単おやつ☆モザイクケーキ作り方13写真
  14. 14

    型に入れます。
    上からギュッと押しながら中に空洞ができないように入れます。小さいお子さんはスプーンで移すと簡単です。

    • トルコの簡単おやつ☆モザイクケーキ作り方14写真
  15. 15

    冷蔵庫で2時間以上冷やす。
    固まったら包丁で切って完成。

    • トルコの簡単おやつ☆モザイクケーキ作り方15写真

コツ・ポイント

アレンジで牛乳や生クリームなどを入れても良いですが、チョコが固まりにくくなります。
時間が経つほど、ビスケットがサクサクからしっとりに変化します。
切った断面の模様が面白いので、大きな型で冷やし固め、切り分けて食べるのがおすすめです。

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Nekozame
Nekozame @cook_40038740
2019/09/30 04:20に公開
*since2009.5.8*いつでも手に入る普通の食材で、作るのも後片付けも簡単な調理が大好き♡激りぴ大歓迎♡仕様が変わりすぎてPCだと不便になるばかり(/ _ ; )。のんびり続けます
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