シカゴピザ

mashstar @cook_40212345
ホワイトソースとピザ のコラボです。
野菜たっぷりのボリュームのあるピザ です。
このレシピの生い立ち
トマトとズッキーニが大量にあったので、作ってみました。
シカゴピザ
ホワイトソースとピザ のコラボです。
野菜たっぷりのボリュームのあるピザ です。
このレシピの生い立ち
トマトとズッキーニが大量にあったので、作ってみました。
作り方
- 1
★の材料をビニール袋に入れて、こねます。
- 2
1を、1時間放置します。
- 3
バターと小麦粉をフライパンにいれ、混ぜながら炒めます。
- 4
小麦粉が色付くまで炒めます。
- 5
牛乳を少しずつ入れながら、混ぜます。
途中、コンソメも入れます。 - 6
ややゆるめに仕上げます。
- 7
オリーブオイルとニンニクをフライパンに入れ、炒めます。
- 8
ニンニクが色付いたら、細かく刻んだ玉ねぎを入れ、塩をかけ、弱火で炒めます。
- 9
ズッキーニも細かく切ります。
かぼちゃのようなズッキーニを買いましたので、4分の1使っています。 - 10
アスパラガス、マシュマロも細かく刻み、入れます。
- 11
トマトも細かく刻み、入れます。
- 12
ベーコンも細かく刻み、入れます。
- 13
黒こしょうをかけます。
野菜から出た汁がなくなるまで、煮詰めます。 - 14
耐熱容器に、アルミホイルをかぶせます。
- 15
2を半分にして、薄く伸ばして、円を作ります。
- 16
残りの半分で、側面をつくります。
- 17
側面に貼ります。
- 18
13を入れます。
- 19
18の上に、6を乗せます。
- 20
ピザ 用チーズを乗せます。
- 21
オーブン予熱あり200度で20分焼きます。
コツ・ポイント
特にありません。
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