すだちをたっぷり使えてサッパリとした料理です。このレシピの生い立ちすだちをたくさん使った料理を考えました(*´-`)
すだちを絞るネギは小口切り鶏肉は一口大に切る(写真は親鳥を使用しています)
フライパン油をいれに鶏肉を入れ炒める。(分量外:油)親鳥の場合は油が多いので油は不要。
フライパンに塩を振りかける絞ったすだちを入れ炒める
ネギを入れる肉に火がとおれば出来上がり
お塩は適宜分量を調節して下さい(*´-`)写真は親鳥を使用していますが、若鳥でも美味しく食べられます(*´-`)
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