マヨ無しで☆リンゴのさっぱりサラダ
Meg_mi @cook_40157794
給食で出てきた懐かしの「りんごサラダ」は、マヨネーズが使ってあるんですが、マヨ無しで美味しく食べたくて！
このレシピの生い立ち
思いつきの目分量で作っていたのですが、旦那様が絶賛だったので、レシピ化してみました。2016版のお花見弁当にも入れています！
マヨ無しで☆リンゴのさっぱりサラダ
給食で出てきた懐かしの「りんごサラダ」は、マヨネーズが使ってあるんですが、マヨ無しで美味しく食べたくて！
このレシピの生い立ち
思いつきの目分量で作っていたのですが、旦那様が絶賛だったので、レシピ化してみました。2016版のお花見弁当にも入れています！
アプリでひらく作り方
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今回は、手抜き上等でカット野菜を使いますよ！
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130グラム入りです。
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リンゴを綺麗に洗って、半分使います。半分を四等分して、薄いイチョウ切りにし、レモン汁少々を振りかけます。
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マジックソルトとリンゴ酢を入れて混ぜます。ちょっとシットリしてくるまで置いてください。
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- 5
シットリしてきたら、グレープシードオイルを入れて混ぜ、冷蔵庫へ！
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冷やして盛りつけたら出来上がり！
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今回使ったのは、こちらの方々。
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お花見弁当に入れていきました！
レシピID : 20224448 -
コツ・ポイント
あまりしょっぱくせず、リンゴの甘みを引き立てる程度に抑えること・・・でしょうか(^^)。
オリーブオイルやサラダ油よりも、グレープシードのほうがフルーティで美味しいですし、米酢よりリンゴ酢のほうが、やはり相性がイイよう思います。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20009367
