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カボチャの月見団子
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カボチャの月見団子-レシピのメイン写真

カボチャの月見団子

のりこ食堂@鶴巻
のりこ食堂@鶴巻 @cook_40103471

もうすぐお月見。おかず兼お団子です。
このレシピの生い立ち
4年前くらいベネッセの食材にあったレシピを参考にしてます。

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カボチャの月見団子

のりこ食堂@鶴巻
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材料

  • チーズ 16g
  • カボチャ 300g
  • 塩 ひとつまみ
  • 生クリーム あれば 3g
  • ケシの実 適宜
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作り方

  1. 1

    カボチャは硬いところの皮を剥く。一口大にきる。

  2. 2

    チーズは5mmの。角切り

    • カボチャの月見団子作り方2写真
  3. 3

    カボチャはレンチンや茹でたりして、つぶす。チーズ、塩、生クリームを混ぜる。

    • カボチャの月見団子作り方3写真
  4. 4

    丸めてケシの実をつける。

    • カボチャの月見団子作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛る。

    • カボチャの月見団子作り方5写真
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のりこ食堂@鶴巻
のりこ食堂@鶴巻 @cook_40103471
2017/10/03 11:39に公開
料理本ばかり増えていく日々 にメモ代わりに使ってます。 最近、漫画に出てきた妄想レシピもあります。ホントはこんな材料使えないかも…などと迷いながら、食べてもそこそこ美味しく、この材料がないから作れないとならないよう再現しやすいようにしました。2022年よりホッピングしながらの生活。限られた食材で作った物、ホッピング中の方々に提供したお料理で好評だった物も載せてます。
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このレシピのキーワード

かぼちゃ 生クリーム チーズ

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