レンジで簡単♪ナスのツナ味噌
MI‐RIN @mi_rin
レンジだけで作れる、暑い日でも簡単作り置き。
傷ありナスも美味しく変身。
冷やしても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
家に傷アリの水なすが溢れていたので、何かいい方法はないかと。
ちょうどツナ味噌さんシリーズになすびがなかったので、作ってみると家族にも好評だったので。
レンジで簡単♪ナスのツナ味噌
レンジだけで作れる、暑い日でも簡単作り置き。
傷ありナスも美味しく変身。
冷やしても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
家に傷アリの水なすが溢れていたので、何かいい方法はないかと。
ちょうどツナ味噌さんシリーズになすびがなかったので、作ってみると家族にも好評だったので。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は傷アリの水なすを使いました。
好みのナスでOKです。 -
- 2
耐熱容器にツナ缶（汁ごと）、味噌、砂糖を入れてよく混ぜる。
-
- 3
ナスはヘタを切り、縦半分に切って横に薄切りにする。
（アクが心配な時は少し水にさらす） -
- 4
切ったナスを容器に入れてよく混ぜ、ふんわりラップをかけて、レンジ（600w）3分加熱する。
-
- 5
一度取り出してよく混ぜ、再度ラップをかけてレンジで2分加熱する。
-
- 6
ナスがしんなりしたら完成♪
しんなり具合が足りなかったら1分ずつ追加加熱して様子をみてください。 -
- 7
お好みで千切りの大葉をのせたり、ごまを散らしても♪
出来立てもいいけど冷やしても美味しいです。 -
- 8
こっちもよろしくです(*´-`)
レンジで簡単♪ツナ味噌ゴーヤさん（レシピID: 19771974） -
- 9
パプリカもあるよ♡
レンジで簡単♪ツナ味噌パプリカさん（レシピID: 19884613） -
コツ・ポイント
水なすを使ったので、アク抜きしませんでしたが、普通のなすびなら切った後水にさらしてから使った方が美味しく仕上がります。
追加加熱する時はラップ不要です。
つくれぽ
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