保育園１２離乳食か月頃から③鮭・ポテト焼
日野市立保育園給食 @cook_40100263
手づかみ食べができるように工夫しました。
オーブンで、同時におかずができます。
このレシピの生い立ち
赤ちゃんが手づかみができるように考えました。電子レンジやオーブンなどを利用して、簡単に作れるおかずを考えました。
保育園１２離乳食か月頃から③鮭・ポテト焼
手づかみ食べができるように工夫しました。
オーブンで、同時におかずができます。
このレシピの生い立ち
赤ちゃんが手づかみができるように考えました。電子レンジやオーブンなどを利用して、簡単に作れるおかずを考えました。
作り方
- 1
鮭は、皮と骨を除きます。
みそ、さとうを混ぜたら、鮭に絡めます。 - 2
じゃがいも、にんじん、玉ねぎは、火が入りやすい大きさに切って、レンジで加熱します。
- 3
レンジで加熱したのち、マッシャーなどでよくつぶします。
- 4
つぶしたものの中に、粉チーズ、しょうゆ、片栗粉を加えて混ぜます。
- 5
ポテトの生地は、小判型など好きな形に整え、油をひいた天板に並べます。鮭も並べます。
- 6
１６０～１８０℃位で１０～１５分ぐらい焼きます。
コツ・ポイント
鮭はこげやすいので注意してください。
天板にクッキングペーパーやくっつきにくいホイルをひいてもいいでしょう。
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