きのこバーグ★簡単おかず★
クレハ【クレラップ】 @kureha
はんぺんときのこを混ぜたお弁当にぴったりのおかず。フライパン用ホイルシートを使って、キレイな焼き色をつけましょう。
このレシピの生い立ち
こちらのレシピは小春さん考案です。食物繊維たっぷりなまいたけを、低カロリー高タンパクなはんぺんと合わせました。
お弁当のメインのおかずとして彩りを添えてくれますよ。
きのこバーグ★簡単おかず★
はんぺんときのこを混ぜたお弁当にぴったりのおかず。フライパン用ホイルシートを使って、キレイな焼き色をつけましょう。
このレシピの生い立ち
こちらのレシピは小春さん考案です。食物繊維たっぷりなまいたけを、低カロリー高タンパクなはんぺんと合わせました。
お弁当のメインのおかずとして彩りを添えてくれますよ。
アプリでひらく作り方
- 1
まいたけとたまねぎはみじん切りにし耐熱ボウルに入れNEWクレラップをかけ、電子レンジ(500W)で2分30秒加熱します。
-
- 2
はんぺんはNEWクレラップで挟み、手で押してつぶします。
-
- 3
①のボウルに、はんぺん、青のり、片栗粉、マヨネーズを加えて混ぜます。
-
- 4
フライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートを敷き、③を小判形に成形して並べます。
-
- 5
ふたをして中火にかけ、片面約2分ずつ焼き色がつくように焼きます。
-
コツ・ポイント
まいたけとたまねぎは、電子レンジであらかじめ火を通しているので、フライパンでは焼き色をつけるだけでOK！
まとまりやすくするために、みじん切りは小さく、はんぺんはしっかりとつぶすことがポイントです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20009979
