お肉を一口大にカット。ジャガイモ4つ切り。玉ねぎはくし切り。人参一口大に。

お肉を炒めます。次に野菜を全て入れて軽く炒めます。

きぬさやを使う方はスジをとって水で茹でます。茹で上がったら斜めに1/2にカット。出来た肉じゃがにそのまま入れるだけ。